10:00花蓮火車站東出口前集合
11:00光復火車站
11:20劍柔山莊午餐或同級
阿美族的野菜文化無疑是最令人垂涎的，也是具有與大自然相處的生活智慧代表之一。光復鄉的劍柔山莊是很多饕客推薦的阿美風味餐餐廳。主要是來自林宛柔將地阿美族飲食文化結合廚藝專長，製作出一道道獨創而美味的阿美族風味料理。
光復糖廠
位於花蓮縣光復鄉的花蓮糖廠，擁有豐富的糖業文化歷史，有百年的製糖工廠、獨具特色與永續概念的日式木構造旅館，能夠作為往來旅客重要的據點，提供吃喝玩樂與學習教育的場域。
大農大富
位於中央山脈與海岸山脈之間，1,250公頃的園區，相當於48座大安森林公園，可說是名副其實的超級吸碳造氧機。這裡種了近20種，逾百萬株低海拔常見的樹種，好看、好用，與人類的生活息息相關。涵養大地，供應人類與其他動物日常所需，它們的丰姿、色彩，是大地最美的一頁詩篇。
富源社區
瑞穗鄉的富源社區，舊稱拔仔庄，地處馬蘭鉤溪的沖積扇平原，土地肥沃、山明水秀，如同社區的名字「富源」一般，擁有令人稱羡的豐富自然資源。這裡早期是阿美族聚落，在清朝開山撫「番」後，閩、客移民大量湧入，加上政府遷臺後安置在這裡的退休榮民，使這裡成為臺灣族群大融爐，但各族群仍保有各自的文化資源，像是曲風悠揚的客家民謠、清亮高亢的布農族八部合音以及阿美族的豐年祭，在這裡都可以看到、聽到，也展現富源社區多元文化。
16:30黃家溫泉民宿check in
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早餐: x
午餐: 劍柔山莊或同級($400/人)
晚餐: x
住宿: 黃家溫泉民宿
06:30-07:30晨間瑞穗
環繞瑞穗市區一帶的瑞穗自行車道，沿途盡是恬靜的鄉村田園風光。從過夜處出發，一路清風相隨，在這裡騎著自行車慢遊，可享受到乾淨清新的空氣、穿透樹蔭下的陽光、歷史洪流中逐漸消失的菸樓、日本殖民時代遺留的溫泉文化、隨季節變化的稻田景色，以及一整片開闊的藍天，讓身心靈真正的放鬆。
09:30-13:00果子俠農場 或 富興社區鳳梨農場 或 光復勝利不廢雲南香料之旅
不管是將老家果園變成食農場所的果子俠，還是集合在地居民眾人之力發展鳳梨特色的富興社區，亦或是青年回鄉承襲長輩時代漂泊記憶的勝利不廢小店，都是地方顏色，更是最純淨自然的縱谷記憶，邀請您來聆聽欣賞~
13:30-14:00美好花生 或三立冰品
美好花生是一間被周遭綠油油的田野包圍著的文青小店。由鍾媽媽的手工炒花生為起點，現任老闆開始學習認識及挑選落花生、如何掌握火候成就出一盤讓人越吃越涮嘴的鹹酥花生仁。如今已成為美好花生品牌，名字中的「好」是指女子的力量，描繪著從前婦女手工剝花生的鄉村景象，另一方面也希望品牌能讓大眾感到親近與美好，因此取名為「美好花生」。
14:40-15:40白鮑溪拾玉
花蓮縣壽豐鄉白鮑溪可以說是東台灣的桃花源，這裡曾以出產「豐田玉」風華一時，而今，水土保持局以「防災」、「生態」、「人文」及「教育」打造白鮑溪新風貌，再現白鮑溪風華。細心的遊客，可以發現河床中有些石頭閃著光芒，綠的、紫的，這可是大名鼎鼎的「豐田玉」和「蛇紋石」喔~
早餐: 民宿早餐
午餐: 風味料理
晚餐: x
住宿: x
